“用这根大棒把面团反复打压成薄薄的面皮，再折叠起来切成面条，口感会变得爽弹，这也是我们诸暨次坞打面最精髓的部分。”昨天下午，一场次坞打面推介会在省农博会现场举行，惊艳了来自省内外的客商。来自诸暨阿生餐饮有限公司的厨师冯永儿向大家演示了打面的制作过程，并邀请观众上台体验和品尝。“这三鲜面味道很好，面条的口感特别爽滑，让人非常满足，以后想要吃面绝对会点这个次坞打面。”杭州著名美食达人卷卷说。

　　“在农博会上推介次坞打面，是‘诸暨次坞打面’品牌发布后在杭城的首次亮相，可以让更多人了解和品尝到这碗来自西施故里的特色美食，进一步扩大次坞打面的知名度和影响力。”据市供销社主任张凯歌介绍，次坞打面还当选了2019浙江十大农家特色小吃第一名。此外，我市还有21家企业在农博会参展，其中冠军香榧、喜盈天猕猴桃、国伟禽业的咸鸭蛋、同山醉美的白酒、锦马年糕以及博萃特产的黄公糕获得了农博会金奖。展会开幕首日，我市企业累计成交额达50万元，意向签约达100万元。

　　据了解，为了畅通农产品流通渠道，助力乡村“产业振兴”，我市全面激活农产品流通渠道，举办了市农博会、对口地区农特产品巡回展、市茶席设计大赛等重要节会，邀请市内外农业生产经营主体和对口扶贫地区特色农业企业参加，加强农产品流通，将“请进来”和“走出去”相结合，推广本市农业品牌。今年，已组织市内农业经营主体参加中国国际茶博会、杭州·绍兴周活动等省内外知名展示展销活动12场，完成现场销售和协议签订1350多万元。